各種包丁
ドイツ・ディック(DICK)社製のブッチャー用ナイフは、機能的で、耐久性があり、衛生的で、安全性の高いナイフです。
エルゴグリップ
品番 |
品名 |
用途 |
刃渡り |
価格(税込) |
8-2006-15 |
スティッキング・ナイフ |
刺し |
15cm |
4,070円 |
8-2006-18 |
スティッキング・ナイフ |
刺し |
18cm |
4,730円 |
品番 |
品名 |
用途 |
刃渡り |
価格(税込) |
8-2006-15-03 |
スティッキング・ナイフ |
刺し |
15cm |
4,070円 |
8-2006-18-03 |
スティッキング・ナイフ |
刺し |
18cm |
4,730円 |
8-2006-18-01 |
スティッキング・ナイフ |
刺し |
18cm |
4,730円 |
|
8-2007-13 |
スティッキング・ナイフ |
刺し |
13cm |
4,070円 |
8-2007-15 |
スティッキング・ナイフ |
刺し |
15cm |
4,510円 |
8-2007-18 |
スティッキング・ナイフ |
刺し |
18cm |
4,950円 |
8-2139-15 |
腸裂きナイフ (ガット&トライプ・ナイフ) |
腸裂き |
15cm |
6,600円 |
8-2140-15-53 |
フィールド・ドレッシングナイフ - 部分鋸歯刃付き - |
解体 |
15cm |
7,700円 |
品番 |
品名 |
用途 |
刃渡り |
価格(税込) |
8-2253-30 |
ブッチャー・ナイフ |
肉切り |
30cm |
9,900円 |
8-2253-26 |
ブッチャー・ナイフ |
肉切り |
26cm |
7,810円 |
ボーニング・ナイフ
広刃 |
骨取り(骨スキ) |
8-2259-15 |
15cm |
3,960円 |
8-2259-18 |
ボーニング・ナイフ 広刃 |
骨取り(骨スキ) |
18cm |
4,620円 |
8-2259-15-01 |
ボーニング・ナイフ 広刃 |
骨取り(骨スキ) |
15cm |
3,960円 |
8-2259-15-03 |
ボーニング・ナイフ 広刃 |
骨取り(骨スキ) |
15cm |
3,960円 |
8-2259-18-01 |
ボーニング・ナイフ 広刃 |
骨取り(骨スキ) |
18cm |
4,620円 |
8-2264-15 |
スキニング・ナイフ |
皮はぎ |
15cm |
5,170円 |
8-2264-18 |
スキニング・ナイフ |
皮はぎ |
18cm |
5,830円 |
8-2348-21 |
ブッチャー・ナイフ |
肉切り |
21cm |
6,270円 |
8-2368-13 |
ボーニング・ナイフ 狭刃 |
骨取り(骨スキ) |
13cm |
3,520円 |
8-2385-30 |
ブッチャー・ナイフ |
肉切り |
30cm |
9,900円 |
8-2425-180 |
ブッチャー・ナイフ |
肉切り |
18cm |
5,500円 |
8-2425-210 |
ブッチャー・ナイフ |
肉切り |
21cm |
5,940円 |
ブッチャー・ナイフ |
肉切り |
8-2425-21K |
21cm |
7,040円 |
ブッチャー・ナイフ |
肉切り |
8-2425-26K |
26cm |
8,030円 |
8-2642-280 |
ブッチャー・ナイフ |
肉切り |
28cm |
20,460円 |
ボーニング・ナイフ
セミ・フレキシブル(半しなり) |
骨取り(骨スキ) |
8-2982-15 |
15cm |
3,850円 |
マスターグリップ
品番 |
品名 |
用途 |
刃渡り |
価格(税込) |
8-2882-15-53 |
ボーニング・ナイフ セミ・フレキシブル(半しなり) |
骨取り(骨スキ) |
15cm |
3,850円 |
8-2891-15-53 |
ボーニング・ナイフ スティフ(硬い) |
骨取り(骨スキ) |
15cm |
3,850円 |
8-2418-18 |
ボーニング&フィレッティング・ナイフ |
骨取り&おろし |
18cm |
4,950円 |
YouTube動画ご紹介
切れにくい鳥の皮もスッキリとストレスな切り取ることができます。
(字幕なし)
ドイツの食肉小売店店主のお話。
「食肉を販売する者にとって、包丁は自分の手の延長です。
F.DICK社のボーニングナイフは手になじむので、ずっと使ってます。もし違う包丁を使ったら、誤まって手を切ってしまうと思います」