ブッチャーツール
ドイツ・ディック社製のブッチャーツール、つまりブッチャー(肉屋)用ツール(道具)です。
ブライン・インジェクター
ディック社製のブライン・インジェクターです。ブライン・インジェクターは、ソーセージなど食肉加工の際に、食塩水(ブライン)を、肉に定量を均一に注入する為に使用します。
品番 | 価格(税込) | ご注文 |
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9-0050-00 | 50,600円 |
ブライン・インジェクター部品一覧表
番号 | 部品名 |
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1 | カニューレ(注射針) |
2 | カニューレ・ホルダー |
3 | パッキング・ワッシャー |
4 | ホールディング・リング |
5 | パッキング・リング(O-リング) |
6 | シリンダー |
7 | カバー・リング |
8 | ピストン・ロッド・ガイド |
9 | パッキング・リング(O-リング) |
10 | カバー・リング |
11 | チューブコネクション |
15-1 | ピストン・ロッド(パッキング・リング付き) |
16 | ボール・ノブ |
17 | チューブ |
18 | フィルター部ウエイト |
19 | フィルター部 |
20-1 | カニューレ・セット |
21-1 | チューブコネクション・セット |
22-1 | シリンダー・セット |
23 | パッキング・リング(O-リング) |
ベル・スクレイバー
品番 | 価格 | ご注文 |
9-0006-15 | 6,820円 |
ハンド・フック
品番 | 価格(税込) | ご注文 |
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9-0108-12 | 2,530円 | |
コロナ禍・ウクライナ危機の影響で欠品中です。 お申込みいただきましたら、入荷次第発送いたします。 納品には2~3か月以上かかります。 |
リブ・ピュラー
「リブ・ピュラー」とは、「あばら(肋骨)引き」のことです。正確に言えば、「肋骨つきのあばら肉引き」です。スペアループが2本付きます。
品番 | 価格 | ご注文 |
9-0410-00 | 4,950円 |
スペアループ
品番 | 品名 | 価格(税込) | ご注文 |
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9-0410-01 | スペアループ:5本セット | 4,070円 |
弓鋸(弓のこぎり)
ステンレススチール製弓鋸(弓のこぎり)
プラスティック・ハンドル、フリップ・レバー付き
ディック弓鋸の特徴
- 手の握りに、ぴったりと合うグリップです。
- 刃の取替えが簡単です。
- 刃は薄く、切れ味は抜群です。
品番 | 刃渡り | 価格(税込) | ご注文 |
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9-1007-50 | 50cm | 28,600円 |
替刃 10本セット
替刃には、ステンレススチール製と、カーボンスチール製があります。どちらも、1セット10本です。
品番 | 素材 | 1セット価格 (税込) |
ご注文 |
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9-1008-52 | ステンレススチール製 | 2,640円 | |
9-1007-52 | カーボンスチール製 | 24,200円 |
冷凍食品専用弓鋸(弓のこぎり)
冷凍食品専用の弓鋸(弓のこぎり)です。
品番 | 刃渡り | 価格(税込) | ご注文 |
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9-1028-35 | 35cm | 14,960円 | |
コロナ禍・ウクライナ危機の影響で欠品中です。 お申込みいただきましたら、入荷次第発送いたします。 納品には2~3か月以上かかります。 |
替刃
品番 | 素材 | 価格(税込) | ご注文 |
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9-1008-35 | ステンレススチール製 | 2,310円 |
ナイフ・ホルダー
ナイフ4本、スチール棒2本、グローブ(手袋)用のステンレス製ホルダーのみ
品番 | 品名 | 価格(税込) | ご注文 |
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9-0250-01 | ナイフ・ホルダー | 40,700円 |